В рубриках 
Men БaрMEN Кaк нe нужнo зaкaзывaть мaртини, eсли нe xoчeшь зaпутaть бaрмeнa: прoстыe сoвeты
Aвтoр:
Нaзaрий Лaзур СПEЦПРOEКТ Мaтeриaлы с мeткoй «Спeцпрoeкт», «Пaртнeрский мaтeриaл» не то — не то «Aктуaльнo» рaзмeщeны нa кoммeрчeскoй oснoвe.
Рeдaкция мoжeт нe рaздeлять эту пoзицию.
Нeзaвисимo oт тoгo, рeшил ли твоя милость зaкaзaть свoй пeрвый мартини в жизни, разве первый за сумерок, необходимо уметь сие правильно делать. А наши советы тебе в этом помогут.
ПоделитьсяФбТвиТелеграмВайбер
У ценителей мартини очищать разные варианты, и ясновидение вопросов, которые могут загореться у барменов, спешащих их порадовать. Men 24 с с Nemiroff расскажет, подобно ((тому) как) получить свежий сок в свои руки минуя путаницы и неудобных пауз.
Чисто не нужно поручать мартини
Если твоя милость просто скажешь «Мартини, настолько) (добр», то бармен пора и честь знать вынужден засыпать тебя бок о бок вопросов. Если сие переполненный бар, вопросы могут лежать отрывочными и поспешными. И твоя милость будешь чувствовать себя немножечко смущенно, ведь часть посетители вынуждены будут перегодить своей очереди.
Блюдо, с чего следует взяться, – выяснить, на нежели будет сделан мартини: для водке или получи джине. Это самый великий шаг, ведь бартендер с кого (следует понимать, какой стальной алкоголь будет в основе коктейля.
Увязывающийся этап – определение того, какой-либо именно мартини твоя милость хочешь: сухой, намокший или идеальный. Немалафейный или экстрасухой мартини заключает минимальное количество вермута. Умереть и не встать влажном его с лишком, чем в стандартном рецепте. А смотри идеальный содержит аналогия 50 на 50, идеже вермута и водки неужели джина поровну.
Разновидность подачи мартини / Фотография Johann Trasch
Определись с приложениями
По прошествии времени того, как твоя милость определился с основой и крепостью мартини, разрешено подумать о дополнительных элементах. Они помогут подбавить напитку дополнительный слабость и текстуру.
Если любишь оливки, ведь к напитку могут пририсовать оливковый рассол. В таком случае пристало заказать грязный аль очень грязный мартини. Если нет же оливки маловыгодный твое – даже отнюдь не вспоминай об их существовании.
Выпусти получи и распишись волю внутреннего Джеймса Бонда и укажи, в духе ты желаешь, дай тебе приготовили напиток: взбалтывая alias смешивая. Усилить свою экспертность (бог) велел просьбой добавить гарниш. (пред)положим, лимонную цедру не то — не то маринованный лук. Кабы мы говорим о грязном мартини, так без оливки безграмотный обойтись. Если рассола стоит только, то можно поклониться добавить ломтик лимона.
По-человечески сформулированный заказ позволит тебе душа млеет (радостью) именно тем мартини, какой-никакой тебе нравится. Наслаждайся коктейлем, отдыхая там насыщенной рабочей недели.
Мартини может кормить дополнительные ингредиенты / Отпечаток Lukas Bee
В заключение да мы с тобой предложим тебе самому случаться барменом на собственной кухне. Приготовь холодный Vodka Martini нетривиально и удиви своих друзей.
Средство Vodka Martini
Ингредиенты
Род приготовления
- В очень охлажденном (даст десять очков вперед даже из морозилки) бокале во (избежание смешивания соединяем водку и вермут.
- Заполняем баллон на 2/3 льдом и и в хвост и в гриву размещаем барной ложкой на охлаждения.
- С помощью стрейнера отделяем вода ото льда.
- Переливаем в подобный же экстремально мерзлый бокал подачи.
- Украшаем оливкой аль лимонной цедрой.
Гарантируем тебе понравится тяжба и результат!